giải 4 vé số

cây lá nhỏ nép mình chật vật

Bài viết với sự tư vấn chuyên môn từ đầu bếp của Meatavatar Vietnam

3Cả một sự đổi thay lớn lao ở các huyện Ia Pa, Phú Thiện, TX.Ayun Pa (Gia Lai). Người dân ngoài trồng lúa còn trồng hàng ngàn héc ta mía, cây ăn trái, chăn nuôi bò… Nhiều vùng dân cư trù phú đã thành hình nơi vùng đất này. Từ đây đã xuất hiện nhiều triệu phú chân đất. Họ thành công từ chăn nuôi bò, từ nuôi trồng. Đấy là ông Nguyễn Thiện Tống ở H.Phú Thiện với đàn bò hàng trăm con có thu nhập khoảng 1 tỉ đồng/năm, hay nhiều hộ người Jrai có thu nhập hàng trăm triệu đồng từ trồng mía, trồng lúa.

Cho đến nay hơn 100 mẫu vật hóa thạch của loài rùa này đã được phát hiện, tuy nhiên chỉ khoảng vài chục mẫu được bảo tồn khá nguyên vẹn. Rất nhiều mẫu hóa thạch được bảo tồn nguyên vẹn của loài rùa này thuộc bộ sưu tập của bảo tàng hóa thạch Hà Nội.

“Trong cuộc thi này, tôi cảm thấy rất ngạc nhiên khi được biết hầu hết người tham gia cuộc thi đều là những người không chuyên nhưng họ đã có những bài viết ngắn gọn, đọc cuốn hút. Có những món ăn lần đầu tiên tôi biết, có những món ăn tôi ăn rồi nhưng dường như tôi đang được thưởng thức lại món ăn đó. Điều đó cho thấy cảm xúc của người đọc chỉ đến khi người viết có những trang viết thật nhiều cảm xúc, thật thuyết phục, thật chính xác khi sử dụng ngôn từ và thật giàu tình cảm dành cho Hà Nội nói chung và món ăn của Hà Nội nói riêng”, nhà văn Trần Hữu Việt, Trưởng ban Văn trẻ Hội Nhà văn Việt Nam, thành viên ban giám khảo cuộc thi Món ngon Hà Nội, nhận xét.

Thịt cá thát lát sẽ hoàn hảo hơn nếu lấy cán dao dần nhẹ hai bên thân cá từ 5 - 10 phút để tăng độ đàn hồi và dẻo dai. Loài cá này có nhiều xương nhỏ trong thịt nên nhớ dùng dao khứa đều hai mặt, vết cắt đều tầm 0,5 cm là vừa. Cách chế biến đúng bài là ướp thêm hỗn hợp gồm tỏi, sả, ớt, gia vị cho thêm phần đậm đà và màu sắc. Để cá ngấm gia vị khoảng 15 phút, sau đó đem phơi da và thịt cá săn lại. Nắng tốt thì chỉ cần phơi trong 1 ngày là có thể đem vào nhà.